Resep Krengsengan Iga Sapi yang Menggoda

Kata Fina – Dari bermacam berbagai olahan daging yang ada di nusantara. Krengsengan ialah salah satu menu olahan daging khas Jawa Timur yang disukai banyak orang. Kemudian pada Umumnya krengsengan dibuat dari daging kambing yang dipotong kecil- kecil serta kerap ditemukan bersama gulai kambing serta tongseng.

Menurut Jawara Tips, Krengsengan mempunyai karakteristik khas kuah kental kecoklatan serta mengenakan petis udang selaku salah satu bumbunya. Aroma khas udang serta rasa manis petis membuat sajian ini legit rasanya. Tidak hanya jadi santapan yang lezat, krengsengan pula kerap terbuat memakai daging sapi serta gampang metode buatnya.

Berikut ini formula krengsengan iga sapi yang dapat Kamu coba praktekkan di rumah:

Bahan

650 gram daging serta iga sapi, potong- potong

2 sdm minyak goreng

2 buah tomat merah, potong- potong

300 ml air

2 sdm petis udang

3 sdm kecap manis

Bumbu buat dihaluskan:

4 buah cabai merah keriting

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdm merica butiran

3 centimeter jahe

1 sdt garam

Metode membuat:

Campur daging daniga sapi dengan bumbu halus. Lalu Remas- remas sebentar, kemudian diamkan sepanjang 15 menit supaya bumbu menyerap.

Panaskan minyak goreng, tumis daging beserta bumbu sampai daging kaku.

Tambahkan tomat serta air, tutup wajan serta kecilkan api. Masak sampai daging empuk. Bila butuh tambahkan air serta masak kembali sampai daging empuk.

Masukkan petis serta kecap manis. Aduk sampai rata serta bumbu menyerap.

Angkat serta sediakan. Buat jatah 6 orang.

Dan kata Tour & Tour, Menu masakan instan khas Surabaya ini sangat sesuai buat disajikan dikala makan siang bersama keluarga di rumah.

Selamat menikmati mudah- mudahan Kamu menyukainya.